湘西土家族苗族自治區(qū)概況——工業(yè)（三）

    第三節(jié)　特色工業(yè)

　　湘西自治州自然資源比較豐富，主要有糧食、油料、茶葉、水果、蔬菜、豬、牛、羊等農、林、牧產品資源，黃連、黃姜、黃柏、青蒿等藥物資源，錳、鋁、鉛、鋅、磷、鎂、紫砂陶土等礦產資源。依托優(yōu)勢自然資源，依靠先進科學技術，開展經濟技術合作，發(fā)展具有民族特色、地方特色、時代特色的綠色食品、生物制藥、礦產品加工工業(yè)，走出了一條湘西民族地區(qū)工業(yè)化的道路。

　　一、綠色食品工業(yè)

　　綠色食品工業(yè)是湘西自治州的優(yōu)勢產業(yè)，是連接城鄉(xiāng)、聯(lián)系工農、發(fā)展生產、改善生活的民生工業(yè)，是資源可以自生、原料循環(huán)利用、需求日益提高、市場日益擴大的長壽工業(yè)。這種工業(yè)，在計劃經濟時代，處在自給自足的緩慢發(fā)展狀態(tài)，在社會主義市場經濟條件下，飛躍發(fā)展起來。

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　　湘西土家族、苗族人民歷來有釀酒、飲酒習慣。20世紀50年代，州境10縣均已建立酒廠，但直到70年代還停留在低檔白酒階段。隨著真理標準的討論，科學大會的召開，人們的思想活躍起來了。吉首酒廠的干部職工和技術人員，利用湘西山區(qū)的糯米、高梁，吉首壽堂的龍泉、鳳泉、壽泉三泉水，民間傳統(tǒng)釀酒法，精心釀出湘泉酒，進而釀出酒鬼酒。此酒清明透亮，柔潤芳香，純正甘美，回味悠長。著名土家族畫家黃永玉為酒鬼酒設計了古樸而又精美的包裝。于是湘泉酒乘改革開放春風扶搖直上，由不見經傳的簡陋小廠一躍而為“飲譽神州，蜚聲海外”的大型企業(yè)“酒鬼集團”，在一窮二白的土寨苗鄉(xiāng)建設起富麗堂皇的湘泉城。在湘泉酒的帶動下，古丈“茶多酚”、保靖“秦簡酒”、“秦簡茶”等特色飲料相繼問世，飲湘泉酒，品古丈茶，已成為湘西人的一種時尚。

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　　20世紀50年代，州境各縣相繼建立一些食品廠，從事米、面、油、醋、醬、肉食、奶粉、蛋品加工生產，保證城鄉(xiāng)人民基本生活需要。但是，當時物資緊缺，憑票供應，“皇帝女兒不愁嫁”，盡管產品質量再差，也會排隊購買。“醬不香，醋不酸，餅干就像耐火磚”，已經司空見慣。在建設中國特色社會主義中，人們對物質生活需要提出了更高的要求，綠色食品生產呈現(xiàn)出蓬勃發(fā)展的新局面。

　　在發(fā)展食品工業(yè)中，保靖縣蛋品肉類加工總廠脫穎而出。1996年6月，該廠獲得中國商檢質量認證中心頒發(fā)的IS09002質量體系認證，認證該廠生產的“喜陽牌”松花皮蛋、咸蛋質量長期穩(wěn)定，符合國際通用質量標準，可以免檢出口，在世界各國和地區(qū)銷售。這是中國蛋品行業(yè)、湖南食品行業(yè)、湘西自治州所有行業(yè)中首家獲得此證的企業(yè)。

　　湖南老爹農業(yè)科技開發(fā)服務有限公司是發(fā)展綠色食品工業(yè)的一顆新星。公司現(xiàn)有獼猴桃基地7萬畝，可年加工獼猴桃鮮果5萬噸。公司以吉首大學的科研為引導，以北京公司的資金為依托，走高科技開發(fā)獼猴桃資源的道路，通過“公司+大學+協(xié)會+合作社+農戶”的方式，大力推進獼猴桃產業(yè)化項目。公司現(xiàn)已研制生產出10多種獼猴桃產品，深受國內外市場的青睞。其中老爹富硒獼猴桃果汁飲料填補了國內空白，先后獲農業(yè)部中國綠色食品發(fā)展中心授予的綠色食品標志，湖南省科技進步三等獎，中國楊凌農業(yè)高新技術成果博覽會金象獎等殊榮。其中果王素產品屬世界首創(chuàng)，經國家衛(wèi)生審定批準，具有調節(jié)血脂、延緩衰老的保健功能，被國家科技部、國家質檢總局等五部委批準為國家重點新產品。

　　糧油食品加工，重點發(fā)展歷代貢品“顆砂米”，將松粕、石堤、顆砂等鄉(xiāng)鎮(zhèn)定為優(yōu)質稻生產基地，種植面積5萬畝，打造“松柏”品牌，搶占市場份額。建立聞得福集團，生產“聞得福”牌優(yōu)質食用油。與香港商人合資建立森源油脂有限責任公司，發(fā)展食用油生產。

　　蔬菜加工突出湘西山區(qū)特色。2001年花垣湘源公司生產生姜素15噸，辣椒素2噸，全部出口外銷。鳳凰縣山野菜加工廠生產的蕨菜、香椿、竹筍系列產品，遠銷北京、上海、深圳等地。龍山縣建成年產1000噸大蔸菜、500噸蕌頭加工廠，“烏龍山”牌大蔸菜、蕌頭食品出口日本。古丈、吉首等縣市的山野菜生產也出現(xiàn)強勁勢頭。2005年全州粗具規(guī)模的特色蔬菜加工企業(yè)有30多家，龍山富利實業(yè)有限公司、古丈雅潔食品公司等7戶蔬菜加工企業(yè)，得到銀行貸款支持，正在做強做大。

　　龍山縣以百合、反季節(jié)蔬菜為主的特色食品產業(yè)發(fā)展很快，效果很好。2003年，該縣種植百合4.5萬畝，實現(xiàn)產值1億元，農民增收近2000萬元。在湖南省第三屆名優(yōu)特新農副產品博覽會上，“喜樂牌”烏龍山百合精粉、百盒粉絲分獲金獎、銀獎。龍山縣通過扶優(yōu)扶強、兼并重組等方式，將全縣百合加工企業(yè)整合成生物科技開發(fā)公司和波杰特產食品有限公司，形成年加工鮮百合8000噸，成品2600噸的生產能力，當年加工百合產品1500噸，創(chuàng)產值1.3億元，利稅3500多萬元。該縣又與上海交通大學、中南大學、湖南農業(yè)大學、吉首大學等高等學校合作，開展百合深加工研究，開發(fā)出百合生物堿、無硫百合干片、百合多糖等新產品5個，特色食品發(fā)展勢頭日益強勁。

　　此外，具有民族特色的保靖醬油、河溪香醋、乾州板鴨、萬坪豆腐、鳳凰姜糖、龍山大頭菜等傳統(tǒng)綠色食品也有新的發(fā)展。河溪香醋責任有限公司依托湖南師范大學，改革傳統(tǒng)釀造工藝，改進產品包裝，打造出一批市場競爭力強的“精品醋”、“保健醋”。

　　二、生物制藥工業(yè)

　　生物制藥具有化學藥物所不能代替的特殊療效，沒有化學合成藥物的毒副作用，是造福人類的健康產業(yè)，是正在興起的朝陽產業(yè)。

　　在湘西自治州，生物制藥工業(yè)有較長歷史，20世紀60年代初期，原州化工廠就曾利用木本藥物資源——“十大功勞”生產黃連素，一時成為州里的主要工業(yè)產業(yè)。后因資源枯竭，被迫停產。20世紀80年代，原州制藥廠也曾利用野生草本藥物資源黃姜，生產皂素、可的松、強的松等生物藥品，成為州里的重要出口產品，為國家賺得大量外匯。后來也因資源枯竭，被迫停產。從這里人們認識到，野生藥物資源雖然豐富，可以再生，但若濫采亂挖，也會資源枯竭，變成夕陽工業(yè)。

　　生物制藥工業(yè)成為朝陽工業(yè)是實行科學發(fā)展的結果。1996年，吉首市制藥廠與中國中醫(yī)研究院中藥研究所、湖南省化學工業(yè)設計院等單位合作開發(fā)的青蒿素醫(yī)藥中間體，是治療瘧疾的重要原料藥，被國家科學技術委員會認定為高新技術產品，是中國進入世界藥典的四大藥品之一。隨即建立年產15噸青蒿素生產線，到2000年止，累計完成產值1368萬元，實現(xiàn)利稅4萬元。2001年，重慶華立控股股份有限公司購并吉首市制藥廠，成功組建了以青蒿素為主體的“公司+農戶”的利益共同體——湖南華立吉首青蒿素有限公司，在吉首市投資1億元開發(fā)種植5萬畝青蒿，在乾州新區(qū)建設年產40噸的青蒿素加工生產線，為發(fā)展生物制藥工業(yè)打下了堅實的基礎。

　　進入新世紀后，湘西自治州的生物制藥工業(yè)蓬勃向前發(fā)展。湖南湘泉制藥有限公司投資3500萬元實行GMP項目，2004年9月通過國家藥品GMP認證，形成符合國家藥品生產管理規(guī)范(GMP)要求的生產線。同時引進高新技術，對主導產品“婦炎康片”進行技術改造，提高產品質量，形成年產20億片的生產能力，被評為2004年“湖南名牌產品”和“國家中藥保護品種”，當年實現(xiàn)產值2100萬元，利稅350萬元。湖南本草制藥有限公司投資2200萬元，征地93畝，實行符合國家生產管理規(guī)范(GMP)要求的生產線建設，完成國家藥品GMP認證工作。州境各縣也加強實施國家項目(GAP)——中藥材規(guī)范化栽培示范，為生物制藥工業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了更為有利的條件。某些枯竭的藥物資源如黃姜等，經過規(guī)范栽培，正在恢復發(fā)展。湘西奧瑞克息素生產線2005年建成投產。

　　湘西自治州還有山麝草、巴巖香、茴香、香樟等100多種香料植物，發(fā)展生物香料工業(yè)大有可為。永順縣嵐湖香料公司利用香料植物資源生產香料香精，取得較好成績。2004年完成產值1139萬元，比上年增長2%。嵐湖香料有限公司成為永順縣民營骨干工業(yè)企業(yè)之一。以湘西豐富生物資源為依托的香精香料工業(yè)，可望成為湘西自治州的又一特色工業(yè)。

　　三、礦產加工工業(yè)

　　湘西自治州礦產資源豐富（見本書第一章第二節(jié)“物產資源”），是一筆巨大的物質財富。

　　新中國成立后，湘西自治州對礦產資源相繼進行開發(fā)。改革開放前，礦產開發(fā)重在發(fā)展煤炭、鋼鐵劣勢資源上，優(yōu)勢有色金屬開發(fā)起步較晚，而且較長時期處于粗加工階段，礦產資源利用率低、能耗高、污染大、效益差。90年代中后期，經過改制、改組、改造，企業(yè)增強了自主創(chuàng)新能力，優(yōu)勢礦產資源得到有效開發(fā)。許多企業(yè)采用先進技術，綜合利用資源，降低能源消耗，減輕環(huán)境污染，發(fā)展資源節(jié)約型、產品創(chuàng)新型、環(huán)境和諧型經濟，礦產加工業(yè)面貌一新，成為湘西自治州的又一特色工業(yè)。2004年，按照礦產品開發(fā)利用的規(guī)模和對經濟發(fā)展影響程度統(tǒng)計，各類礦產加工業(yè)排序依次為錳系列產品、鉛鋅系列產品、鋁系列產品、建材系列產品、陶瓷系列產品等的開發(fā)利用。

　　錳系列產品開發(fā)利用。2004年，全州錳礦石年開發(fā)利用量100萬噸，電解錳生產企業(yè)41戶，年生產能力32萬噸，實際產量16.35萬噸，達產率51.1%；正在新建和擴建企業(yè)10戶，生產規(guī)模6.85萬噸。硅錳合金生產企業(yè)13戶，年生產能力10.2萬噸，實際產量3. 36萬噸，達產率32.9%。電解二氧化錳生產企業(yè)1戶，年生產能力6000噸。四氧化三錳生產企業(yè)1戶，年生產能力2000噸。錳系列產品產值約27億元，占全州工業(yè)總產值的32%。

　　鉛鋅系列產品開發(fā)利用。2004年，全州鉛鋅礦采選企業(yè)82戶，鋅精礦產量7.6萬噸。電解鋅企業(yè)10戶，年生產能力26.7萬噸，實際產量11.67萬噸，達產率43.7%。氧化鋅生產企業(yè)1戶，年生產能力5000噸。鋅系列產品產值18億元，占全州全州工業(yè)總產值的21.5%。

　　鋁系列產品開發(fā)利用。2004年，全州有微細球形鋁粉生產能力1.9萬噸，鋁銀漿生產能力1500噸，電解鋁生產能力4000噸，耐火材料生產能力2萬噸。鋁系列產品產值1.7億元，占全州工業(yè)總產值的2%。

　　建材系列產品開發(fā)利用。2004年，全州有水泥生產企業(yè)14戶，生產能力95萬噸，實際產量59萬噸，達產率62.1%。創(chuàng)工業(yè)產值1.65億元，占全州工業(yè)總產值的1.9%。

　　陶瓷系列產品開發(fā)利用。2004年，全州有陶瓷產品生產企業(yè)12戶，完成日用陶瓷產品2014萬件，產值1億元。

　　在探明一定儲量的35種礦產中，已經大量開采利用的有錳礦、鉛鋅礦、石灰?guī)r礦、陶土礦、黃鐵礦、磷礦、煤礦等7種礦產資源，還有28種探明礦產資源沒有利用，開發(fā)潛力極大。

　　2004年，全州從事礦產資源開發(fā)利用的企業(yè)307戶，提供就業(yè)崗位3.2627萬個；完成工業(yè)產值43.55億元，占全州工業(yè)總產值的52.1%；完成工業(yè)增加值13.63億元，占全州工業(yè)增加值的48.3%；完成產品銷售收入43.82億元，占全州工業(yè)銷售收入的51%；實現(xiàn)稅收2.8703億元，占全州工業(yè)稅收56%,占全州財政總收入30%。從事礦產資源開發(fā)利用的規(guī)模工業(yè)企業(yè)118戶，提供就業(yè)崗位2. 7079萬個；完成工業(yè)總產值41.6億元，占全州規(guī)模工業(yè)企業(yè)總產值60%；完成工業(yè)增加值12.32億元，占全州規(guī)模工業(yè)增加值65%；完成產品銷售收入39.38億元，占全州規(guī)模工業(yè)銷售收入66%：實現(xiàn)稅收2.8145億元，占全州規(guī)模工業(yè)稅收61%，占全州財政總收入29%。礦產品開發(fā)利用成為湘西自治州工業(yè)經濟的支柱產業(yè)，特別是在煙、酒產業(yè)結構調整情況下，礦業(yè)開發(fā)在工業(yè)中的主導作用顯得尤為突出。部分縣市礦業(yè)成為縣域經濟發(fā)展的支柱。2004年，花垣縣礦業(yè)完成的增加值占全縣GDP的45.17%，提供的稅收占全縣財政總收入的65.66%；保靖縣礦業(yè)完成的增加值占全縣GDP的36%，提供的稅收占全縣財政總收入的55%；瀘溪縣礦業(yè)完成的增加值占全部工業(yè)增加值的90%，提供的稅收占全縣財政總收入的60%。

　　礦產資源開發(fā)利用過程中，形成了銷售收入過5000萬元、稅收過500萬元的優(yōu)勢骨干企業(yè)14戶，它們是湖南東方錳業(yè)集團、湖南三立集團、花垣太豐公司、花垣匯銀公司、花垣錳鋅高科技公司、花垣衡民化工公司、保靖鋅業(yè)開發(fā)公司、西部礦業(yè)保靖分公司、瀘溪金天鋁業(yè)公司、瀘溪金旭公司、州德邦化工公司、州七一磷化公司、吉首溶江錳業(yè)化工公司、吉首新世紀錳業(yè)公司，這些企業(yè)起到了支撐全州工業(yè)經濟的作用。

　　湘西自治州礦產資源開發(fā)利用形成了六大特點：一是錳、鋅開發(fā)形成一定規(guī)模，錳系列產品在國際國內市場占主導地位，開發(fā)技術居國內先進水平；二是礦產品開采加工在工業(yè)經濟中起到主導作用；三是礦業(yè)發(fā)展對增加財政收入和勞動就業(yè)作出了很大的貢獻；四是礦業(yè)發(fā)展培養(yǎng)出了一批工業(yè)管理人才和技術人才，為今后加快工業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了條件；五是礦業(yè)發(fā)展技術進步有新的起色，一批高新技術產品先后投入市場，增強了礦業(yè)發(fā)展的后勁；六是礦業(yè)耗電占全州用電量的60%以上，礦業(yè)的加快發(fā)展帶動了電力運輸?shù)认嚓P產業(yè)的發(fā)展。

　　湘西自治州礦產加工工業(yè)在飛速發(fā)展的同時，在礦產資源開發(fā)利用方面仍存在較多的問題，一是投入不足，礦產資源家底不清；二是資源管理滯后，依法監(jiān)管不力；三是資源利用水平低，影響了可持續(xù)發(fā)展；四是基礎設施較差，外部環(huán)境不寬松；五是管理水平低，科技創(chuàng)新能力差。湘西自治州正著力解決這些問題，以加快礦產加工工業(yè)的發(fā)展。