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莫陷入食品安全曝光疲勞

更新時(shí)間:2017-12-09 12:42:47 來(lái)源:m.vvv-eee-multi-tld-no-pending.com 編輯:本站編輯 已被瀏覽 查看評(píng)論
張家界旅游網(wǎng) 公眾微信號(hào) 從“染色饅頭”、“豬肉變牛肉”,到“廚房變?nèi)痉弧钡裙夤株戨x的新聞事件中,人們的第一反應(yīng)就算不是出離憤怒,起碼也要“嘖嘖稱(chēng)奇”,然而,更多人對(duì)這些新聞的反應(yīng)卻是見(jiàn)怪不怪、無(wú)奈調(diào)侃?!?BR>  之所以會(huì)有這種反應(yīng),不是因?yàn)槲覀冋娴囊呀?jīng)肉身百毒不侵、心靈異常強(qiáng)大,而是因?yàn)橐褟囊酝?jīng)歷中看到了太多的“類(lèi)似”和“輪回”。
  “類(lèi)似”的不僅是主題,更在于問(wèn)題出現(xiàn)的模式和應(yīng)對(duì)方式:媒體曝光——相關(guān)部門(mén)迅速行動(dòng)——有關(guān)責(zé)任人表態(tài)——偃旗息鼓、風(fēng)波平息——迅速遺忘——下一事件曝光。每一起事件過(guò)去,似乎都“沒(méi)帶走一片云彩”。 
  一輪輪風(fēng)波中,少不了的永遠(yuǎn)是媒體的口誅筆伐,相關(guān)部門(mén)的快速反應(yīng),相關(guān)責(zé)任人的道歉表態(tài)。但到底缺失了什么,才導(dǎo)致人們?cè)谕粔K石頭上一次又一次被絆倒?
  歷次食品安全事件中,我們聽(tīng)到了道歉,但沒(méi)看到令人滿(mǎn)意的嚴(yán)懲;我們聽(tīng)到了表態(tài),但沒(méi)看到具體有效的解決措施;我們感受到了痛和反思,但沒(méi)看到這些轉(zhuǎn)化成更強(qiáng)大的改革推動(dòng)力?!?BR>  從制定實(shí)施食品安全法,到成立國(guó)務(wù)院食品安全委員會(huì),從奶業(yè)整頓到各種專(zhuān)項(xiàng)整治和抽檢,監(jiān)管力度不可謂不大,食品安全立法不可謂不多,然而,屢屢曝光的安全事件和屢屢受挫的消費(fèi)信心說(shuō)明,反思和整頓依然乏力,目前更需要對(duì)食品行業(yè)來(lái)一次各個(gè)環(huán)節(jié)和制度的“全盤(pán)掃描”和“全面升級(jí)”。
要加強(qiáng)監(jiān)管,關(guān)鍵是盯緊每一個(gè)環(huán)節(jié)。染色饅頭事件中,正是由于各個(gè)環(huán)節(jié)都留有一道違規(guī)操作的“細(xì)縫”,才造成最終的“全軍覆沒(méi)”?!?BR>  集中突擊式的抽檢和清查,只管得了一時(shí),治標(biāo)不治本。只有建立長(zhǎng)效和常態(tài)的工作機(jī)制,才能真正拉緊食品安全網(wǎng),重塑消費(fèi)信心。
張家界旅游網(wǎng)

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